Японская кухня : суши , роллы ...

**lesya** » 29.09.2011, 11:58 | Сообщение #101

Кейса, а тот уксус что в закупку брали ,к нему надо соль сахар?

Добавлено (11-09-29, 12:57)
---------------------------------------------

Миленькая писал(а):мы тоже в уксус соль с сахаром добавляем

а ядумала этот уксус ,из закупки, уже готовый

Добавлено (11-09-29, 12:58)
---------------------------------------------
Oksana2007, тут главное рис правильно приготовить и заправить...( у самой не всегда вкусно получаетя)

**fatangaro** » 29.09.2011, 12:06 | Сообщение #102

еще один суши-маньяк в ваши ряды

есть их могу круглосуточно.
Это была вторая попытка домашнего кручения

А это в Казани у подруги.Она мне мастер-класс по темпурным роллам проводила

Миленькая, а по мне так рисом наружу легче крутить

Добавлено (11-09-29, 13:06)
---------------------------------------------
lesya, не знаю,как в этой закупке.Но брала когда-то в казанской-там надо было добавлять.

**Лилиана** » 29.09.2011, 14:17 | Сообщение #103

lesya писал(а):тут главное рис правильно приготовить и заправить...

а как это правильно?

**lesya** » 29.09.2011, 14:19 | Сообщение #104

Кейса писал(а):Рис нужно тщачельно промыть, до прозрачной воды, положить в чугунную сковороду, или в толстостенную кастрюлю, залить водой приблизительно на два пальца и поставить на большой огонь до закипания. Крышку не закрывать! Как закипит, убавить огонь до среднего. Когда сверху рис вода уже не покрывает и он ещё немного твердоват, закрываем крышку и выключаем газ. Ждём 5 - 8 минут и рис готов! Открываем крышку, ждём 7 - 10 минут и добавляем уксус, только после этого перемешиваем. Когда температура риса будет терпима для руки, можно крутить ролы! Удачи

вот так можно

Добавлено (11-09-29, 15:19)
---------------------------------------------
Лилиана, я иногда беру рис сенсой , там немного другой способ приготовления

**Лилиана** » 29.09.2011, 14:22 | Сообщение #105

lesya, спасибо. Завтра попробую, а то вечно не получается

**lesya** » 29.09.2011, 14:24 | Сообщение #106

Лилиана, у меня то ж не всегда... то переварю то недоварю

**конфетка** » 29.09.2011, 15:51 | Сообщение #107

Мы вчера тоже роллы накрутили, наелись .....

**Oksana2007** » 29.09.2011, 16:56 | Сообщение #108

конфетка, что у тебя в начике? Девочки какие продукты берете?

**конфетка** » 29.09.2011, 18:04 | Сообщение #109

Oksana2007, в основном делаю: огурец, крабовые палочки, соус сырный, морковка-ча, кальмары.

**lesya** » 29.09.2011, 18:09 | Сообщение #110

Oksana2007, я делаю, с огурцом, красной рыбой, сыр (Альметте или президент творожн.сливочный)иногда лук зеленый, угорь иногда

**Oksana2007** » 29.09.2011, 18:38 | Сообщение #111

спасибо !!! пошла закупаться

**lesya** » 29.09.2011, 20:45 | Сообщение #112

fatangaro, вот бы еще и темпурные нвучиться

**Камилочка** » 29.09.2011, 21:32 | Сообщение #113

fatangaro писал(а):А это в Казани у подруги.Она мне мастер-класс по темпурным роллам проводила

Обалдеть.... :good:

так классно, тоже хочууууууу
:80:

**Кейса** » 30.09.2011, 05:26 | Сообщение #114

lesya писал(а):Кейса, а тот уксус что в закупку брали ,к нему надо соль сахар?

Обязательно !!!

**lesya** » 30.09.2011, 07:56 | Сообщение #115

Кейса, спасибо! а я не добавляла..и все время сидели ели и соображали ..что не так?

**кокетка** » 30.09.2011, 09:30 | Сообщение #116

fatangaro, а у вас с чем начинка какая

**Оля-ля-86** » 30.09.2011, 10:43 | Сообщение #117

lesya писал(а):Кейса, а тот уксус что в закупку брали ,к нему надо соль сахар

я спрашивала у Гуленки нужно добавлять сахар и соль или нет, она мне сказала,что уксус уже готовый и ничего добавлять не нужно

**Кейса** » 30.09.2011, 12:17 | Сообщение #118

Оля-ля-86 писал(а):я спрашивала у Гуленки нужно добавлять сахар и соль или нет, она мне сказала,что уксус уже готовый и ничего добавлять не нужно

Вы его прбовали? Готовый уксус для заправки имеет сладко - солёный вкус, а в этом кроме вкуса уксуса нет ничего... Для образца купите бутылочку готового уксуса сен сой (в эссене), сразу почувствуете разницу!

**Гуленка** » 30.09.2011, 12:38 | Сообщение #119

Оля-ля-86, я наверно его с сенсоем и перепутала,у меня у самой такой был,вчера только закочился

**Катеринка85** » 30.09.2011, 15:18 | Сообщение #120

Вот тоже как-то дома роллы накрутила, получилось очень даже ничего)

**Бусинка** » 30.09.2011, 15:21 | Сообщение #121

Катеринка85, ооо!!! Красота!!! Ровненькие такие!

**ДЖЕРИ** » 30.09.2011, 15:45 | Сообщение #122

Катеринка85, ТАК КЛАССНО

**Светлана78** » 30.09.2011, 15:46 | Сообщение #123

и я сегодня сделала,только не такие красивые как у вас

**Оля-ля-86** » 30.09.2011, 17:10 | Сообщение #124

Кейса, нет еще не пробовала. я сказала только то что мне Гуленка говорила.

**Кейса** » 01.10.2011, 01:26 | Сообщение #125

Светлана78 писал(а):и я сегодня сделала,только не такие красивые как у вас

Очень даже замечательные! :good:

Добавлено (11-10-01, 02:26)
---------------------------------------------
Оля-ля-86,
Смело добавляйте и сахар и соль! И радуйтесь замечательным ролам! :d26:

**Оля-ля-86** » 01.10.2011, 16:32 | Сообщение #126

Кейса, спасибо. как накручу отпишусь. жду когда муж приедет,а то одной не интересно

**Кейса** » 01.10.2011, 17:26 | Сообщение #127

Оля-ля-86, Ждём фотоотчёта!

**lesya** » 01.10.2011, 18:10 | Сообщение #128

Кейса, седня тож накрутила ролов...добавила в уксус и сахар и соль... вкус сразу другой..намного вкуснее!![

**Кейса** » 01.10.2011, 18:11 | Сообщение #129

lesya, Очень рада!

**Оля-ля-86** » 01.10.2011, 20:00 | Сообщение #130

Кейса, обязательно. но сразу предупреждаю,что они у меня получаются не такие красивые как у вас тут.

**Кейса** » 01.10.2011, 22:07 | Сообщение #131

Оля-ля-86, Внешний вмд рола на вкусовые качества не влияет! :good:

**Оля-ля-86** » 02.10.2011, 09:10 | Сообщение #132

Кейса, это точно. я когда первый раз крутила получились не роллы,а тихий ужас

но зато вкусные,даже мужу понравились.

**LilkaLilka** » 08.10.2011, 14:26 | Сообщение #133

Ура!!! Я научилась рисом наружу роллы крутить :yahoo:

**Кейса** » 08.10.2011, 17:46 | Сообщение #134

LilkaLilka, :good:

Добавлено (11-10-08, 18:46)
---------------------------------------------
LilkaLilka, А чем это сверху посыпано?

**LilkaLilka** » 08.10.2011, 19:38 | Сообщение #135

Кунжут обжарила и обмакивала.

**вишенка** » 08.10.2011, 19:58 | Сообщение #136

LilkaLilka писал(а):Ура!!! Я научилась рисом наружу роллы крутить yahoo

КЛАССНО (жду не дождусь когда ремонт закончим тоже накручу) :d42:

**Кейса** » 08.10.2011, 20:24 | Сообщение #137

А я завтра делать буду!

**Оля-ля-86** » 10.10.2011, 08:21 | Сообщение #138

LilkaLilka, так красиво.

девочки сколько риса вы варите и сколько уксуса добавляете?

**Камилочка** » 10.10.2011, 08:53 | Сообщение #139

Девчонки, хочу научиться рисом сверху закручивать, может у кого есть хорошие ссылочки обучающие или свой опыт??

**Кейса** » 10.10.2011, 09:50 | Сообщение #140

Камилочка, Свой опыт пожалуйста! Я думаю, когда заказ придёт надо собраться и вместе накрутить вкусняшек! Заодно и секретами приготовления поделиться с друг -другом! Желающие вроде есть.

**Гуленка** » 10.10.2011, 09:51 | Сообщение #141

Кейса, теперь вопрос будет в другом-у кого?

**Кейса** » 10.10.2011, 09:54 | Сообщение #142

Гуленка, Я всегда готова гостей принимать! Но если народу много соберётся, может не получится, у меня кухня маленькая

Но можно партиями!

**Гуленка** » 10.10.2011, 09:56 | Сообщение #143

Кейса, я в первую тогда

**Кейса** » 10.10.2011, 09:58 | Сообщение #144

Гуленка, Договорились!

**Звезда** » 10.10.2011, 12:42 | Сообщение #145

Мне очень понравилось с такой начинкой: рис обсыпаю жареным чер.кунжутом, копченая грудинка, сыр тофу и авокадо (можно без сыра). Очень сочные получились. А, если рядом салатик ЧУКА - это вообще здорово...

**LilkaLilka** » 10.10.2011, 13:45 | Сообщение #146

Камилочка писал(а):может у кого есть хорошие ссылочки обучающие или свой опыт?? wink

Я вот тут научилась http://www.uzy.ru/blog/interesno_i_polezno/58.html

**ХАТИКО** » 10.10.2011, 15:22 | Сообщение #147

Кейса,
меня позови-может на старости научусь... можно с Гульнарой...

**Камилочка** » 10.10.2011, 15:46 | Сообщение #148

Кейса писал(а):Камилочка, Свой опыт пожалуйста! Я думаю, когда заказ придёт надо собраться и вместе накрутить вкусняшек! Заодно и секретами приготовления поделиться с друг -другом! Желающие вроде есть.

Я за!!!

Кейса писал(а):Гуленка, Я всегда готова гостей принимать! Но если народу много соберётся, может не получится, у меня кухня маленькая Но можно партиями!

И я в первую партию! Можно конечно и у меня, но только мне бы деток сплавить куда нибудь, а то ничего не получится

LilkaLilka писал(а):Я вот тут научилась http://www.uzy.ru/blog/interesno_i_polezno/58.html

Спасибо, сейчас буду изучать

**Миленькая** » 10.10.2011, 20:18 | Сообщение #149

Звезда писал(а):Мне очень понравилось с такой начинкой

ну гурманы!!! мы пока по-стандартному (сыр, рыбка, огурчик)... и рисом вверх не умею...

Кейса писал(а):Заодно и секретами приготовления поделиться с друг -другом!

тоже бы не отказалась на мастер-класс попасть!

Кейса, а это не Вы случайно в ДД роллы крутили??? (я имею ввиду вместе со всеми, но вроде про кого-то читала, что уж больно мастерски!!!) :nyam:

**Бусинка** » 10.10.2011, 20:37 | Сообщение #150

Светлана78, тоже ничего)))

Мини-чат

Марусяша

17 января 2025, 23:16

Arabika, в закупке Сима-Ленд очень большой выбор, отправка каждую пятницу.

Arabika

14 января 2025, 12:42

Здравствуйте, закупка семян будет

НастяЯруллина

11 апреля 2023, 20:40

Раилюшка, я бы тоже не отказалась закупиться

Раилюшка

31 марта 2023, 18:10

Добрый вечер! На таобао сейчас никто не закупается?

Sadik_капелька

07 января 2023, 00:22

Смородина, https://www.sima-land.ru/pelyonki/?c_id=40991&sort=w-price в Сима ленд выбирайте, закупка без орг. сбора

Смородина

06 января 2023, 12:10

Девочки, есть ли закупка пеленок?

Марусяша

13 ноября 2022, 11:49

Vivi, в закупке Сима-Ленд посмотрите прям на сайте, там были. Проходит акция "чёрная пятница" - стоп сегодня в 18.00

Vivi

11 ноября 2022, 12:22

Добрый день. Есть ли закупка печенье с прелсказаниями?

Sadik_капелька

06 ноября 2022, 21:44

Zu-zu, у Вас не оплачен счет в архивной закупке. Изменить статус оплаты мы не можем. Если хотите сделать заказ, надо заново зарегистрироваться. Серебро я веду

Zu-zu

05 ноября 2022, 12:33

В архиве не нашла свои ранее купленные изделия, где бы посмотреть там было описание?

Zu-zu

05 ноября 2022, 12:32

Здравствуйте, закупку серебра раньше кто то вел, пропала?

САРА

27 сентября 2021, 11:19

Добрый день, закупка Melado ( домашняя одежда, пижамы, футболки хорошего качества) будет в этом году?

Rusalka

24 августа 2021, 16:45

Здравствуйте, есть 2 новые упаковки клайры, отдам дешевле.

Марусяша

16 апреля 2021, 15:23

Шайфлер, здравствуйте, выбора совсем нет в этом году((((вот здесь добавила 1 сорт /viewtopic.php?f=22&t=20092

Шайфлер

12 апреля 2021, 20:56

Добрый день. Закупка лук семена будет в этом году?

Марусяша

08 апреля 2021, 11:58

41✽SADOVOD.CITY✽СТОП в воскресенье✽

Sadik_капелька

10 марта 2021, 11:56

Нинель, Гипюр не буду открывать. Доставка 2500-3000 сейчас, люди ждут заказы по несколько месяцев. Фабрику Моды можно попробовать, у них вроде всё в порядке

Нинель

09 марта 2021, 17:26

Добрый вечер планируется открыть закупку гипюр или ажиотаж?

Марусяша

02 марта 2021, 11:44

Добрый день☀️
Сегодня раздача заказов с 15 до 16.30
Сдаём Кимано и сумки L-Craft, так же разбираем все предыдущие закупки.

Марусяша

07 февраля 2021, 16:59

«Кимоно*15» - Ивановский трикотаж*Собрано 80%*

Регина

05 февраля 2021, 14:52

*DAMIT* - ивановский трикотаж