Японская кухня : суши , роллы ...

**Katrin919** » 26.02.2011, 17:01 | Сообщение #51

Сказочка, я тоже сначала была в народном, взяла сливочный сыр"ГЛАВПЛАВСЫР"

(в синей упаковке, там еще белочка нарисована)т.к.больше там ничего не было. Такой не бери, вообще ужас . :bad:

Потом зашла в бехетле . Сыр ВУКО стоит около 70р, в итоге взяла Хохланд сливочный2 шт.(13р. 1 шт.) и нисколько не пожалела. Мне понравился.

**Сказочка** » 26.02.2011, 17:17 | Сообщение #52

Katrin919 писал(а):Сказочка, я тоже сначала была в народном, взяла сливочный сыр"ГЛАВПЛАВСЫР" (в синей упаковке, там еще белочка нарисована)т.к.больше там ничего не было. Такой не бери, вообще ужас . Потом зашла в бехетле . Сыр ВУКО стоит около 70р, в итоге взяла Хохланд сливочный2 шт.(13р. 1 шт.) и нисколько не пожалела. Мне понравился.

Тоже посмотрю завтра.
Ладно бы еще увидела за 70 р. А то увидела один сыр 350 гр. 180 рубл.

Развернулась и дальше пошла

**Katrin919** » 26.02.2011, 17:19 | Сообщение #53

Сказочка писал(а):Развернулась и дальше пошла

**Сказочка** » 26.02.2011, 19:32 | Сообщение #54

купила сегодня соевый соус...разочаровал.., вонючий, блин.

**Amal** » 26.02.2011, 20:20 | Сообщение #55

Девочки, подскажите непросвященной: а авокадо для начинки нужно пастой делать ? а то я думала его просто полосочками нарезают и выкладывают

а сейчас увидела рецепт пасты из авокадо вот тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/15965/ Как правильно?

**Сказочка** » 26.02.2011, 20:31 | Сообщение #56

Amal писал(а):а авокадо для начинки нужно пастой делать ? а то я думала его просто полосочками нарезают и выкладывают а сейчас увидела рецепт пасты из авокадо вот тут

Это рецепт просто такой, можно и полосками нарезать

**Amal** » 26.02.2011, 20:54 | Сообщение #57

Сказочка, понятно)
еще подскажите пож-ста, для чего нужен васаби? и что это такое?

**Katrin919** » 26.02.2011, 22:09 | Сообщение #58

Сказочка писал(а):купила сегодня соевый соус...разочаровал.., вонючий, блин.

Какой?

**Сказочка** » 26.02.2011, 22:22 | Сообщение #59

Katrin919 писал(а):Какой?

Сэн Сой, в народном

**Рината** » 26.02.2011, 22:34 | Сообщение #60

Сказочка писал(а):а где можно палочки купить???

В уютерре продаются,пластиковые в наборе 4 шт.,стоят 164 руб.

**LilkaLilka** » 26.02.2011, 23:19 | Сообщение #61

Сказочка писал(а):Сэн Сой, в народном

Это дешевый который? сколько стоил? Я тоже покупала как-то недорогой...беее

Rina писал(а):В уютерре продаются,пластиковые в наборе 4 шт.,стоят 164 руб.

Проще в кафешке где нить стырить совершенно бесплатно штук 5.

У меня летом их накопилось много - выбросила. не думала что сама готовить буду роллы.

Amal писал(а):еще подскажите пож-ста, для чего нужен васаби? и что это такое? wacko

вассаби (хрен японский) на любителя. но подают к суши всегда вместе с имбирём маринованным. По вкусу как очень ядрёная горчица. Я обычно не ем его, но на всякий случай купила у Гуленки в закупке. Продается в Эссене там где корейская морковка, салаты там всякие... И вообще вассаби и имбирь принято подавать из-за того что рыба сырая применяется, оббезараживание так сказать, они убивают всех микробов и паразитов. Кстати, девочки, маринованный имбирь от ангины классно помогает, так прожигает...

Добавлено (11-02-26, 23:19)
---------------------------------------------

Katrin919 писал(а):У меня тоже первой партии уже нет, вот, все что осталось...

Молодца! А на заднем плане с чем?

**Сказочка** » 26.02.2011, 23:36 | Сообщение #62

LilkaLilka писал(а):Это дешевый который? сколько стоил? Я тоже покупала как-то недорогой...беее

в народном он был самый дорогой, рубл. 70(маленькая бутылочка).

**Katrin919** » 27.02.2011, 12:48 | Сообщение #63

LilkaLilka писал(а):Молодца! А на заднем плане с чем?

С крабовыми палочками.
Девочки, я роллами объелась. Видеть их не могу...

**Сказочка** » 27.02.2011, 20:56 | Сообщение #64

А я сегодня поняла, что в роллах мне больше всего нравятся водоросли нори

**Tatyana007** » 27.02.2011, 21:03 | Сообщение #65

А я для своих роллов покупала творожный сыр Альметте он в стаканчике производитель вроде Хохланд, очень нежный вкус стоит где-то 60-75р.

**Своя** » 27.02.2011, 22:05 | Сообщение #66

можете меня поздравить!
я сегодня впервые попробовала суши и роллы

мне понравилось.
Были на мастер-классе по приготовлению у Кейса, супер!!! правда крутила дочь, а я наблюдала ,да на ус мотала.. Имбирь как то спецефичен очень, васаби--класс! Нори--так вообще, кажется, могу есть без начинки!!!
я-

**Гуленка** » 27.02.2011, 22:08 | Сообщение #67

Своя, поздравляю!! Добро пожаловать в клуб любителей суши!!!
Я тебе вечерком уксус занесу

**Своя** » 27.02.2011, 22:09 | Сообщение #68

Гуленка, так я же все равно зашлю к тебе за чаем кого-нибудь, а может и сама дойду)))

**Гуленка** » 27.02.2011, 22:09 | Сообщение #69

Своя, тада во вторник

**Своя** » 28.02.2011, 17:46 | Сообщение #70

я пошла шерстить японские сайты)))

**Katrin919** » 28.02.2011, 17:48 | Сообщение #71

Сказочка писал(а):мне больше всего нравятся водоросли нори

мне тоже)) я хожу дома и просто так их жую

**Amal** » 15.05.2011, 22:16 | Сообщение #72

девочки, подскажите , срочно, где у нас в городе можно купить циновки??

**bellka** » 15.05.2011, 22:37 | Сообщение #73

Amal, если Вы имеете ввиду те, что для приготовления ролл, то в Эссене имеются на полочках где "всё-для-суши"

**Amal** » 16.05.2011, 14:39 | Сообщение #74

bellka, да, именно эти. спасибо))

**Миленькая** » 16.05.2011, 15:12 | Сообщение #75

LilkaLilka писал(а):Девочки выкладывайте рецепты начинок. и фотки.

мы с девчонками как-то собирались, так быстро роллы накрутили! ооотличная закуска между прочим! :143:

**Оля-ля-86** » 12.07.2011, 23:08 | Сообщение #76

уррррррррррррраааааааа!!! я все таки это сделала, накрутила роллов много много. и налопалась ^_^

купила набор для суши роллов. не понравился соевый соус и рис как то разварился и стал похож на кашу,но не сильно. <_<

**LilkaLilka** » 13.07.2011, 12:18 | Сообщение #77

Рис сварить для суши - это целая технология... Самый сложный пункт для меня. Готовлю его в толстостенной сковороде с крышкой. Чуть замачиваю (лучше конечно на ночь, но так не всегда получается), промываю. Воды добавляю столько же сколько и риса т.е. 1:1.Накрываю крышкой и не снимаю её до полного приготовления. Кипит мин 10, затем вылючаю газ и рис доходит до нужного состояния ещё мин 15 (вроде... не замечала сколько уходит времени). Короче как руками становтся возможно брать, так и готовить начинаю.

**Бусинка** » 01.08.2011, 08:12 | Сообщение #78

: 6940881.jpg (138.74 КБ) Просмотров: 1746

А это муженек мой такие чудеса готовит!

**LilkaLilka** » 04.08.2011, 14:21 | Сообщение #79

Обалдеть!!! Во-первых от того что муж готовил, в во-вторых очень красиво. Какая начинка?

Добавлено (11-08-04, 15:21)
---------------------------------------------
Как вы так ровно рыбу нарезаете??? И какаю рыбу кстати используете: свежемороженную или в вакуумной упаковке слабосоленую?

**Бусинка** » 04.08.2011, 14:59 | Сообщение #80

LilkaLilka, здесь полный микс. Я точно не помню, что было именно в этих роллах. Авокадо, огурчик, мидии, королевские и обычные креветки,красная икра. Рыба была, по-моему форель слабосоленая. Нарезали очень острым ножом. Муж нарезал, я только рис варила. Крутил сам, резал сам. Всё сам. Вышло дороговастенько)))

**Камилочка** » 09.09.2011, 15:20 | Сообщение #81

Бусинка писал(а):А это муженек мой такие чудеса готовит!

Классно , а мой их только лопать

любит! Я их тоже ооочнь люблю вот и фоточки скинула!

, вооот сколько я их тогда cделала

**Алёка** » 09.09.2011, 18:38 | Сообщение #82

Мммммммммммм вкуснятина!

**Маруся** » 09.09.2011, 19:20 | Сообщение #83

, блиннннн, я тоже хочуууууу!!! когда же закупочка состоится!!!!!! :d26:

и начну!!!

**Камилочка** » 09.09.2011, 21:41 | Сообщение #84

Алёка писал(а):Мммммммммммм вкуснятина!

Да оочччень вкусно, не успела оглянуться все сьели...даже моя 3-х летняя дочь уплетала за обе ее пухленькие щечки :t6209:

**maly6ok** » 09.09.2011, 22:36 | Сообщение #85

Эвелина, какие они у тебя ровненькие получились и красивые..мммм....нямм

**Камилочка** » 10.09.2011, 09:17 | Сообщение #86

maly6ok, спасибки,:blush: хотя наверное не такие уж они и ровненькие, как хотелось бы

**LilkaLilka** » 10.09.2011, 10:22 | Сообщение #87

Эвелина, супер. красяво! Тоже пойду покручу, накручу.
Кстати объедалась уже много раз - никак не надоедят. Люблю как и прежде

**Камилочка** » 10.09.2011, 13:30 | Сообщение #88

LilkaLilka, Спасибо мне так приятно

**Кейса** » 29.09.2011, 08:49 | Сообщение #89

Ролы люблю до умопомрачения! Делаю очень часто, но фото делать как то не додумалась...

Кое что сынок снимал.Вот, тоже чуть-чуть похвастаюсь:

**Кейса** » 29.09.2011, 08:52 | Сообщение #90

**Гуленка** » 29.09.2011, 08:53 | Сообщение #91

Кейса, я к вам в гости напрошусь со своей пачкой нори.

Обалденно краиво,аж слюньки поткли!!!

М ытоже вчера делали,пока резали дети все сметали со стола

**Кейса** » 29.09.2011, 08:55 | Сообщение #92

Гуленка, Без вопросов!

**Светлана78** » 29.09.2011, 08:59 | Сообщение #93

Кейса писал(а):Ролы люблю до умопомрачения! Делаю очень часто, но фото делать как то не додумалась... Кое что сынок снимал.Вот, тоже чуть-чуть похвастаюсь:

оболдеть от красоты,такая ты молодец! а ты когда рис отвариваешь после этого ложишь уксус рисовый с сахаром и солью или просто укус рисовый?

**Гуленка** » 29.09.2011, 08:59 | Сообщение #94

Кейса, договорились

**vekz** » 29.09.2011, 09:22 | Сообщение #95

чуть слюной не подавилась, пошла заказывать :telephone:

**lesya** » 29.09.2011, 09:44 | Сообщение #96

Кейса, расскажите пожалуйста как вы рис варите?

Добавлено (11-09-29, 10:41)
---------------------------------------------

Светлана78 писал(а):после этого ложишь уксус рисовый с сахаром

меня тож этот вопрос интересует... на нектоторых сайтах пишут что к уксусу надо сахар добавлять

Добавлено (11-09-29, 10:43)
---------------------------------------------
Кейса, вобщем ждем фото инструкций!!!

Добавлено (11-09-29, 10:44)
---------------------------------------------

**Лиллутка** » 29.09.2011, 10:06 | Сообщение #97

Кейса писал(а):тоже чуть-чуть похвастаюсь

Кейса, боюсь представить как-же будет не"чуть-чуть". Разнообразие супер!!!! и у Бусинка, красяво все!!!
Девочки, вы такие молодцы!!! Сегодня же возьму с вас пример! :good:

**Кейса** » 29.09.2011, 11:05 | Сообщение #98

К уксусу обязательно сахар и соль. Приблтзительно на 100 гр. уксуса 1полную чайную ложку соли и 1.5 столов. ложки сахара. Кто использует уксус сен-сой, он уже готовый, ничего добавлять не надо.

Добавлено (11-09-29, 12:02)
---------------------------------------------
Рис нужно тщачельно промыть, до прозрачной воды, положить в чугунную сковороду, или в толстостенную кастрюлю, залить водой приблизительно на два пальца и поставить на большой огонь до закипания. Крышку не закрывать! Как закипит, убавить огонь до среднего. Когда сверху рис вода уже не покрывает и он ещё немного твердоват, закрываем крышку и выключаем газ. Ждём 5 - 8 минут и рис готов! Открываем крышку, ждём 7 - 10 минут и добавляем уксус, только после этого перемешиваем. Когда температура риса будет терпима для руки, можно крутить ролы! Удачи!

Добавлено (11-09-29, 12:05)
---------------------------------------------

lesya писал(а):Кейса, вобщем ждем фото инструкций!!!

Сэтим пока проблема, аккумулятор у фотоаппарата умер, а поскольку он фирменный, купить в нашем городе нет возможности...

**Миленькая** » 29.09.2011, 11:36 | Сообщение #99

мы тоже вчера крутили!!! :153:

с девченками собираемся пока мужья на работе...

нам вчера чет мало показалось - завтра повтрим! :d26:

так удобно, когда все есть уже (да еще и по таким-то ценам!)

мы тоже в уксус соль с сахаром добавляем

Кейса писал(а):чуть-чуть похвастаюсь

аппетитненько! аккуратно так! :good:

главное, чтоб нож был не тупой! завтра попробуем тоже рисом наружу сделать ^_^

**Oksana2007** » 29.09.2011, 11:41 | Сообщение #100

девочки какими продуктами закупаетесь? Сколько не делаю все равно не так как в "СУШКАХ" вроде красиво а на вкус троечка

Мини-чат

Марусяша

17 января 2025, 23:16

Arabika, в закупке Сима-Ленд очень большой выбор, отправка каждую пятницу.

Arabika

14 января 2025, 12:42

Здравствуйте, закупка семян будет

НастяЯруллина

11 апреля 2023, 20:40

Раилюшка, я бы тоже не отказалась закупиться

Раилюшка

31 марта 2023, 18:10

Добрый вечер! На таобао сейчас никто не закупается?

Sadik_капелька

07 января 2023, 00:22

Смородина, https://www.sima-land.ru/pelyonki/?c_id=40991&sort=w-price в Сима ленд выбирайте, закупка без орг. сбора

Смородина

06 января 2023, 12:10

Девочки, есть ли закупка пеленок?

Марусяша

13 ноября 2022, 11:49

Vivi, в закупке Сима-Ленд посмотрите прям на сайте, там были. Проходит акция "чёрная пятница" - стоп сегодня в 18.00

Vivi

11 ноября 2022, 12:22

Добрый день. Есть ли закупка печенье с прелсказаниями?

Sadik_капелька

06 ноября 2022, 21:44

Zu-zu, у Вас не оплачен счет в архивной закупке. Изменить статус оплаты мы не можем. Если хотите сделать заказ, надо заново зарегистрироваться. Серебро я веду

Zu-zu

05 ноября 2022, 12:33

В архиве не нашла свои ранее купленные изделия, где бы посмотреть там было описание?

Zu-zu

05 ноября 2022, 12:32

Здравствуйте, закупку серебра раньше кто то вел, пропала?

САРА

27 сентября 2021, 11:19

Добрый день, закупка Melado ( домашняя одежда, пижамы, футболки хорошего качества) будет в этом году?

Rusalka

24 августа 2021, 16:45

Здравствуйте, есть 2 новые упаковки клайры, отдам дешевле.

Марусяша

16 апреля 2021, 15:23

Шайфлер, здравствуйте, выбора совсем нет в этом году((((вот здесь добавила 1 сорт /viewtopic.php?f=22&t=20092

Шайфлер

12 апреля 2021, 20:56

Добрый день. Закупка лук семена будет в этом году?

Марусяша

08 апреля 2021, 11:58

41✽SADOVOD.CITY✽СТОП в воскресенье✽

Sadik_капелька

10 марта 2021, 11:56

Нинель, Гипюр не буду открывать. Доставка 2500-3000 сейчас, люди ждут заказы по несколько месяцев. Фабрику Моды можно попробовать, у них вроде всё в порядке

Нинель

09 марта 2021, 17:26

Добрый вечер планируется открыть закупку гипюр или ажиотаж?

Марусяша

02 марта 2021, 11:44

Добрый день☀️
Сегодня раздача заказов с 15 до 16.30
Сдаём Кимано и сумки L-Craft, так же разбираем все предыдущие закупки.

Марусяша

07 февраля 2021, 16:59

«Кимоно*15» - Ивановский трикотаж*Собрано 80%*

Регина

05 февраля 2021, 14:52

*DAMIT* - ивановский трикотаж