Алкоголь

[Т А Т Ь Я Н А]

lili-ка, очень рада что все получилось, хочу в след.году попробовать сделать вино из других ягод, например черной смородины

[Маришка]

интересно из черноплодки можно? (вошла во вкус )

[Т А Т Ь Я Н А]

вот что я нашла в инете
Многие часто пренебрегают черноплодной рябиной, которая растет у нас неприхотливо и повсеместно, а варенья и джемы из нее не пользуются популярностью. Но есть одна область кулинарии, где черноплодка становится истинной царицей – виноделие. Вино из черноплодной рябины часто называют “женским”, потому что слабый пол его особенно ценит
Полезные свойства черноплодки
Черноплодная рябина способна снижать повышенное артериальное давление и нормализовать уровень холестерина в крови. Ягоды аронии назначают при нарушениях свертываемости крови, атеросклерозе, аллергии, ревматизме, сахарном диабете.
Регулярное употребление аронии укрепляет иммунитет, улучшает функционирование печени и эндокринной системы, она особенно полезна при токсическом и диффузном зобе.
Известны гипотензивные, противовоспалительные, спазмолитические, желчегонные, мочегонные, вяжущие и слабительные свойства черноплодной рябины
Черноплодная рябина помогает организму восстановиться при сердечнососудистых и инфекционных заболеваниях, изменяющих проницаемость сосудов.
Состояния при токсикозе беременных и гастрите с пониженной кислотностью облегчаются при употреблении черноплодной рябины и препаратов из нее, восстанавливается функция щитовидной железы, уменьшаются головные боли, замедляется развитие онкологических заболеваний.

[lili-ка]

Моя бабушка всегда делала вино из черноплодной рябины, ну очень вкусное, но к сожалению мы не догадались узнать у нее рецепт приготовления

[Т А Т Ь Я Н А]

lili-ка, я почитала немного, смысл тот же что и с виноградом, только надо разбавлять водой и где мне теперь взять черноплодку тоже хочу попробовать

[lili-ка]

Собрала виноград и приступаю к новой партии виноделия , посмотрим что получится в этом году.

[777Kati]

Девочки, могу предложить стеклянные бутыли:
20 литров (2 шт.)
10 литров с винтовой крышкой
Самыми удобными и безвредными для качества будущего вина и других напитков считаются стеклянные бутыли, бутылки и баллоны. Стеклянные емкости легко мыть, они не впитывают посторонних запахов, а если после мытья закрыть их плотной крышкой, то они надолго сохранятся чистыми, и тогда перед употреблением будет достаточно сполоснуть их водой.
Стекло не влияет на вкусовые качества вина - оно устойчиво в отношении алкоголя, дубильной кислоты (танина), фенола.
Стеклянная тара не вступает в реакцию с содержимым, поэтому оно не будет испорчено посторонним запахом или привкусом.
Прекрасно впишется в интерьер загородного дома или дачи благодаря своему интересному дизайну.
Станет отличным подарком для человека, увлекающегося созданием алкоголя в домашних условиях.
т. 917-294-12-00

[Ольга]

уже год прошел с прошлых дегустаций
в этом году не было винограда, но была слива. Сделала сливянку - вкус СПЕЦФИЧЕСКИЙ (по Райкину), просто вкуснятина (если так можно говорить о спиртном). Рекомендую.