Гусь в духовке на новый год

[софочка]

Девочки, помогите, муж привезет гуся.Муж хочет, чтобы я его приготовила в духовке, а я не знаю. Напишите рецепт, помогите.

[madamgulnara]

софочка, в инете их полно

[софочка]

софочка, в инете их полно

я знаю , просто уже по одному рецепты приготовила , больше не хочу , выбросили , в рот нельзя было взять.

[Звезда]

Недавно ели по простому рецепту: за сутки мариновать нужно. Натереть солью, перцем и горчицей, завернуть в фольгу и в холодильник. Перед духовкой внутрь яблоки, можно еще чернослив - вкус обалденный. И 100% пропечеться за 2,5 часа. Но за 20 мин окрываем фольгу и включаем гриль (у кого есть). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[аленка]

Я ГУСЯ НАТИРАЮ СОЛЬЮ, ЧЕСНОКОМ И ЛИМОНОМ. ВНУТРЬ ЛОЖУ ЯБЛОКИ, ЧЕРНОСЛИВ И ОСТАТКИ ЛИМОНА. СВЯЗЫВАЕМ ЕГО И В РУКАВ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ (ТАК ОН У НАС НОЧКУ СТОИТ), А ПОТОМ В ДУХОВКУ ЗАПЕКАТЬ. ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНОЕ МЯГКОЕ МЯСО!

Добавлено (11-12-26, 19:47)
---------------------------------------------

[софочка]

Девочки большое спасибо !!!!

[брюнеточка]

софочка, а мне в этом году посоветовали еще виноград внутрь добавить не черный и не зеленый, а только красный, это в дополнение к яблокам и черносливу.